Gastrodiplomasi Eğitim Programımızın üçüncü haftası, Sayın Hakan Doğan tarafından verilen ekmek eğitimi ile devam etti. Mogan MTAL ve Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi öğrencileri buğdayın tarihsel yolculuğuna çıkarak; atalık buğday çeşitleri ve bunlar kullanılarak yapılan ekşi mayalı ekmekler ile hamur yoğurma teknikleri konularında temel ekmek eğitimi aldılar. Birbirinden lezzetli ekmeklerin yapıldığı ve görsel bir şölene dönüşen eğitimimizde öğrencilerimiz kendi ekmeklerini yapma ve tatma imkanına da sahip oldular.
Hakan Doğan’a altı gün süren ve aile yadigarı kıymetli bilgiler de paylaştığı mükemmel sunumu için en içten teşekkürlerimizi sunuyoruz.
