Gastrodiplomasi Eğitim Programımız, ünlü şef Ali Ronay’ın "Geleneksel Türk Mutfağına Yeni Bakış - Menü Hazırlama ve Tabaklama Eğitimi" ile devam etti. Şef Ronay “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” kitabında yer alan zeytinyağlı portakallı kereviz, yeşil salata, erikli kuzu incik, safranlı pilav ve su muhallebisinden oluşturduğu menüsünü öğrencilerle birlikte hazırladı.
Programımıza verdikleri kıymetli destek için şef Ali Ronay'a en içten teşekkürlerimizi sunuyoruz.
